说起三伏市井火锅——市井火锅中的扛把子，相信许多人都不陌生。三伏市井火锅于创立二零零八年在重庆市创立，到如今为止三伏市井火锅品牌总部的专业运营与管理队伍人数直逼三百人，在全国各地的连锁门店接近六百家。

三伏市井火锅品牌连锁店不仅仅在国内数量众多，在日本、韩国、法国等国家也遍地开花，为什么三伏市井火锅能受到全国各地乃至国际上的广大消费者的喜爱呢，除了三伏市井火锅与传统火锅大不相同的“小碗菜”，还有其它一些其他火锅品牌无法比拟的，接下来就总结一下，为什么三伏市井火锅能够取得成功。

　　一、三伏市井火锅，小碗菜不浪费更实惠

　　相比于传统老火锅采用大碟装火锅菜品，三伏市井火锅另寻僻径，采用小碗菜的方式盛放火锅菜品。与传统的大碟装盘的火锅菜相比，小碗菜在分量上更为合理，减少了顾客因为点菜太多但食量有限而引起的食物浪费。

　　与大碟装盘的传统火锅店相比，小碗菜的优势不仅仅体现在分量更为合理，还体现在与传统大碟装盘的火锅菜相比，小碗菜的价格更能被消费者接受。小碗菜装碟的火锅菜在菜品价格上少则四、五元，多则十来元，与传统大碟装盘火锅菜相比，价格要相对低一些，这样消费者就可以用更少的价格品尝到更多种类的美食。

　　综上所述，三伏市井火锅能取得成功的一个重要因素就是其采用了与传统老火锅不同的小碗对火锅菜进行装碟，使得顾客能够以更实惠的价格享用火锅。

　　二、三伏市井火锅，品牌总部全方位支持经营更省力

　　三伏市井火锅自二零零八年创立至今，始终秉承“客户为中心”的发展精神，以“创新菜品、创新管理、创新服务”为理念开创餐饮市场的新天地。专业运营与管理队伍如今已经达到三百余人，队伍规模大，专业性强，从协助店铺店址选择、店铺设计布局与装修，到对合作方的技术培训、辅助采购专用设备，再到物料配送、针对性制定营销策划活动，全程跟踪解决问题，让即使没接触过餐饮业的餐饮业新手也能开好三伏市井火锅。

　　三、三伏市井火锅，菜品设计接地气更为实在

　　三伏市井火锅的菜单囊括众多重庆市井菜，比如烧菜、烧白、泡椒、辣卤，再加上流行的甜品和传统的火锅菜品，让三伏的产品非常丰富，让食客也有更多的选择。

　　以上就是三伏市井火锅能够受到广大消费者认可的三个原因。更具特色的小碗菜在价格和分量上都更为合理，更能受到消费者的喜爱。三伏市井火锅品牌总部从店铺选址开始，直到确定店铺营销策划活动，全程为合作方提供专业指导。这些都是三伏市井火锅能在众多强有力的竞争对手中突出重围法宝。