霸蛮湖南常德知名米粉，在全国有50多家直营门店，吃喝玩乐精选，霸蛮湖南常德知名米粉，在全国有50多家直营门店,网红,美食,博主霸蛮湖南常德知名米粉，在全国有50多家直营门店，用高温灭菌，保持霸蛮高汤本味，可原汤速煮米粉。

从2014年4月头家30平米的门店开业至今，霸蛮湖南常德米粉已经走过了6个年头，卖出了2000万碗米粉。这是北大硕士张天一创立的湖南牛肉粉品牌，已经吸引了无数人为它打call，各路明星都纷纷推荐

　　在湖南方言中，“霸蛮”有“吃得苦、耐得烦、不怕死、霸得蛮”的意思，这也是每一碗米粉的灵魂所在。带筋肉骨熬汤不少于5小时;米粉只用直链淀粉含量不少于25%的早稻籼米;牛肉粉SHU辣度指数不低于399……因为“霸蛮”，所以“ ”。从原料到制作再到服务，每个环节都毫不含糊，每一碗牛肉粉都用料新鲜、分量充足、口感劲道。

　　霸蛮不仅有各种口味的湖南米粉，还提供湖南当地的特色小吃，让你一口就爱上。特别是霸蛮臭豆腐，选用从湖南空运过来古法制作的臭豆腐原胚，外焦里嫩，淋上香浓的酱汁，豆腐的醇香混合着胡辣椒以及剁椒的味道，偶尔还会有酸豆角丁和榨菜丁调皮地蹦出来，层次非常丰富。