合伙开一家火锅食材超市店，需要警惕哪些风险？如今想要自主创业的朋友越来越多，但是碍于个人能力与资金等客观因素，不是每个人都能够创业成功。在这种情况下，与自己信赖的伙伴合作创业就成为了许多创业者的选择。本文将为各位创业者从六个方面分析，合伙开一家火锅食材超市店风险。

　　一、合伙开火锅食材超市店切忌分工不明

合伙开火锅食材超市店切忌分工不明。合伙开火锅食材门店一定要在开店前把分工做好，比如谁负责采购、谁负责管理决策、谁只是入股不参与实际经营等等。约定好每个人的分工以后就应该严格按其执行，无特殊情况，尽量做到各司其职。若是每位合伙人都按着自己的意愿行事，那么将难免会出现管理混乱的局面。这样十分不利于店铺工作的开展。

　　二、合伙开火锅食材超市切忌不签合约

　　不签合约也是合伙开火锅食材超市店的一个大忌。很多人跟朋友合伙开火锅食材超市，认为朋友之间已经足够信任，谁占股多少，谁负责做什么，口头说好就成，不需要签订合约。

　　其实无论是多么要好的兄弟朋友，在合伙开店这方面，都必须将合约签订好，其实从某一角度来说，关系要好的合作伙伴更应该将合约签好，这么做的理由有以下几个：一是明确好责任分工，这样在经营过程中遇到问题才能更好将问题解决。二是将合约签订好，这样在未来分配利润时不容易出现分配不公平的现象。

　　三、合伙开火锅食材超市要避免账目不清

　　合伙开火锅食材超市要避免账目不清。合伙开店的目的是赚钱。利益分配不明晰，合伙人之间就会产生隔阂，对经营很不利。所以火锅食材店每日的支出、收益等账目一定要记录得清清楚楚。

　　四、开火锅食材超市警惕交流不到位

　　合伙开火锅食材超市店要警惕交流不到位。火锅食材超市店的合伙人之间的交流若是不到位。时间一长，很容易产生矛盾。在经营过程中若是合伙人之间的交流不到位，也将使得问题的解决难度大大增加。所以在合伙开火锅食材超市店时一定要警惕合伙人交流不到位的情况出现。

　　五、合伙开火锅食材超市要警惕任人唯亲

　　合伙开火锅食材超市要警惕任人唯亲。在门店无管理权、无职权、非员工的合伙人亲属对火锅食材门店的经营指手画脚是大忌。亲属不参与平常的经营工作，忽然跑来出主意，指挥门店运营，只会让其他合伙人感到不满。

　　六、合伙开火锅食材店切忌不相互包容

　　合伙开火锅食材店切忌不相互包容。每一位合伙人的性格特点都不会完全相同，各自擅长的方面也不同。在合伙开火锅食材超市店时，合伙人们应该坚持求同存异，在保证对店铺发展的大方向保持一致的情况下，尽量保证各位合伙人的不因为一些小事而发生大的矛盾。