对一些人来说火锅是美食，对一些人来说它不仅是美食，更是快乐源泉。冬天的时候，跟喜欢的人坐在一起吃火锅真的是温暖又美好。当然了，夏天的时候吃也是相当不错，现在的火锅店夏天时都会开空调，所以一点也不会感到炎热，只能感到相当的惬意。喜爱火锅的人，一定都知道春熙里老火锅，这是一家很地道的火锅店，而且装修还非常精致，甚至成了网红打卡点。

　　一、春熙里老火锅在哪里

成都恒大餐饮旗下的春熙里火锅创立于2017年，前身是1936年坐落于春熙路街面上的一家 火锅。春熙里，以春熙路冠名，顾名思义，地域形象是其内涵。虽然这家店成立的时间不长，大概也就3年左右，但是它的经验却很丰富，更是融合了以前的好方法，制作出来的火锅相当地道。在融入地域方面，它也做得很好，店铺的装修风格符合其所在的地理位置，更是做出了自己的特色。

　　二、春熙里老火锅好吃吗

　　不用言说，那是肯定的。口味好，菜品新鲜，品种多，孕育了许多精华。它的锅底精选上等原材料按比例搭配，打造成都特色的火锅原汤底料，丰富的锅底味型满足各类型食客。它在各方面严格的要求自己，不管是口味，还是质量，它都是经过一次又一次的改进，力求打造出让人们满意、信任的产品。拥有各式各样的锅底，这正是消费者所喜欢的店铺的样子，因为他们可以品尝不一样的美味。

　　近年来，牛油锅底备受欢迎，春熙里老火锅也有。春熙里老火锅里的牛油锅底由两斤半牛油、汉源大红袍、湖南新一代、贵州小米辣，添入高汤熬制而成。味道香辣，食材放进去里面煮也能够很入味，使味蕾得到享受。去火锅店吃火锅，担心的无非就是锅底的安全性，而春熙里老火锅就在这一点上做得很好，不会糊弄消费者，都是真材实料的东西。

　　三、春熙里老火锅的菜品

　　火锅行业雕刻菜品先行者，创新性地将瓜果雕刻、根茎雕刻的传统食雕工艺融入餐品摆盘，集观赏性、艺术性、实用性为一体。现在对餐饮店的要求可谓是越来越高，不仅要求他们要制作出鲜美的食物，还要保证食物拥有美丽的外表，春熙里老火锅满足了两个要求，它甚至还给产品取了好听的名字，比如：花间晓渡、碧阁凌霄。花样百出，真的可以看出创造者的用心。有付出就有回报，它的知名度已经越来越高了。

　　四、春熙里老火锅的优势

　　这里的烟火气，是很多人留下来的底气场景化装潢打造品牌记忆。生活方式化的、融入社交属性、个性化的消费场景雅致而寓意深刻的布景艺术，把门店当成旅游景点来闲逛。要想经营好火锅店，就必须要有自己的优势，不然你终将被打败。而先要具备优势的话，你就得有吸引人的地方，并且要有多个，这样才能吸引不同人群，扩大消费者范围。春熙里老火锅就具备多个吸引人的地方，比如鲜美的食材、营养健康的锅底、精致的装修。

　　经过小编的介绍，你是不是更了解春熙里老火锅了，从一些小细节里可以看出经营者们真的很用心，这样的品牌制作出来的产品一定不会差。想要经营一家好的餐饮店，就要像他们一样注重细节，严格要求自己。