古蔺麻辣鸡是古蔺县的一种特色食品，是中国非物质文化遗传。是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，逢年过节古蔺的家家户户就会准备些散养鸡，以自制卤水卤制而成，再配以自制蘸水，已达到麻、辣、鲜、香无与伦比的味道，各自邀请亲朋好友一起品尝这道人间的美味佳肴。

但是古蔺麻辣鸡在“走出去”的道路上遭遇的瓶颈——保鲜，是当前存在的更大难题。即使是真空包装，夏天也保存不过两天，口感就会变。因此，麻辣鸡如今仍然难以运到相对较远的地方。

　　经过菊花开研发中心两年多的深度研发，精选1年出栏古蔺散养鸡，延用古老秘方，精选16种秘制香料，经过24小时腌制，48小时风干，特有卤制工艺，从而得来全新风味的古蔺藤椒鸡：味干香，又麻又辣，皮韧肉筋，细腻耐嚼。在未添加任何防腐剂的前提下运用特有工艺，彻底解决了保存难、运送难的问题，使得古蔺藤椒鸡能走向全国，居家旅行聚会出行去哪都想带一只！

　　菊花开手撕藤椒鸡品牌文化

　　核心价值观：

　　未来的竞争。就是专业化和平台化的竞争！

　　品牌为大：

　　产品为大、顾客为大、赢为大

　　创业者为本：

　　独立、挑战、创造、分享

　　管理理念：

　　让员工健康成长、激情快乐的工作

　　经营理念：

　　继承创新共赢

　　企业使命：

　　志同道合的朋友走到一起，实现人生梦想

　　企业远景：

　　做中部乃至中国更好的餐饮孵化平台

　　企业目标：

　　缔造优秀的连锁餐饮品牌

　　企业宗旨：

　　为顾客打造优质产品、为员工缔造发展平台、为伙伴创造双重财富