火锅店学会这4种新营销活动,让门店人气暴涨寻味
餐饮行业中搞活动是再正常不过的一件事情,常见活动有优惠券、满减、折扣、低价等,主要目的就是引流,其实除了将菜品的价格降下来,还可以通过更加有趣的方式举行促销活动,既能达到了引流的目的,还能活跃火锅店的气氛,增加回头客。这里朝天门火锅就不妨为大家分享四种形式的活动,让你的火锅店更加热闹!
1、网上抽奖试吃
某些火锅店当研发出一些新品后,往往会直接送到顾客手中试吃,询问味道、口感,其实试吃活动可以结合网络举办得更加有趣一些。比如创业者可以在美团、大众点评、微博等APP上挂上免费试吃的活动,让网友参与进来,然后进行抽奖,抽中的网友可携带XX位家属免费到餐厅试吃,之后再询问口味,这样不仅可以提高店铺在网上的排名,而且还能扩大知名度。
2、玩游戏
部分店铺将抽奖和游戏相结合,常见的抽奖活动是餐后砸金蛋,顾客如果满50元就可以获得一次砸金蛋,有可能砸到免单也有可能砸到优惠券。其实除了砸金蛋,还有很多游戏形式值得参考,可以在门店内放娃娃机,50元夹一次娃娃,顾客夹中哪个娃娃就能获得相应的奖励;还可投掷飞镖获得奖励;滚蛋珠,弹珠落在哪个位置可获得相应奖励……就看老板们的脑洞够不够大了。
3、跟顾客赌一把
很多门店会用赛事热点进行促销,比如世界杯四强期间,门店可推出四份“夺冠套餐”,消费者支持哪个队伍就购买哪个队伍的套餐,倘若这个队夺冠了,那这份套餐就可在世界杯结束后全额退款。当然,不只是世界杯,NBA、奥运会、全运会、世锦赛、网球赛等都可让顾客参与其中,调动顾客的“兴奋点”,如果现场有电视可进行直播当然是更好了。
4、用不确定性给顾客“兴奋点”
给予顾客惊喜,会在他们心中留下好印象。门店可以对餐桌进行编号,然后利用大转盘抽号码,抽中的餐桌可以免酒水、免套餐、免单等。当然,不仅限于转盘,电脑随机抽取、随机拨打手机号码、摇奖机等均可以。
以上这四项活动有一定的趣味性,可以每个月推出一次或两次,保持火锅店的热度。以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!