本质是找分析定位、是找寻市场、是找寻节约成本的方法，中式快餐店定位要有特色，要专业化、精细化，要满足所有消费者需求，要满足社会需求，改善中式快餐经营中的诸多缺陷，进军中式快餐市场，并创业计划就能成功。

　　一、中式快餐找铺子本质是分析定位

中式快餐找铺子本质之一就是先分析定位，有必要知道中式快餐在什么地方难，在什么地方容易。要知道这一行业发展到什么阶段，餐馆竞争的核心是食物美味并提高质量，提供服务或塑造特色。有必要了解，与五年前和十年前相比，当前中式快餐发生了什么变化，以了解一些基本的行业数据。

　　做完分析定位后，我发现事实并非如此。这是因为创业者对这个行业的期望太高了，创业者根本没有考虑现实。了解该行业的趋势。有必要知道中式快餐的哪些区域已经在红火竞争，哪些区域即将成为竞争激烈，哪些区域仍然是空白地区。要找到机会所在，你不能盲目地冲进去，然后被竞争者淘汰掉。

　　了解中式快餐竞争的变化。过去中式快餐仍然在品味和性价比上竞争。只要老板掌握了一项技术，其他都不用考虑，他基本上可以赚很多钱。但是现在，中式快餐的竞争已经白热化，从技术到产品，到供应链，到人才，到团队，到服务，到管理，到营销，甚至到整个商业模式和资本的竞争。

　　二、中式快餐找铺子本质是寻找市场

　　中式快餐找铺子本质就是寻找市场，寻找一个易于经营的市场。有必要做市场调研。随着社会生活节奏的加快，快餐行业的生存和发展已经成为一个不容置疑的问题。尽管中国的快餐行业发展非常迅速，但外国快餐的涌入，使得大多数中国快餐竞争也变得激烈。如何占领那部分空白市场，是我们需要解决的问题。

　　调查显示，快餐行业的发展进入一个快速扩张的时期，中国的快餐市场也将随着中国经济的发展进入一个快速发展的阶段。因其快餐消费观念和传统饮食需求不同。在中国市场，西方快餐的价格远不能被大众所接受，目前中式快餐的诸多弱点，为我们建设中式快餐店提供了极好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机遇，改善中式快餐经营中的诸多缺陷，发展进军中式快餐市场并创业计划就能成功。

　　三、中式快餐找铺子本质是节约成本

　　中式快餐找铺子本质之一是节约成本，找到一个计划。从一个点开始，汇聚成一个平面。根据一个地区的消费群体的特点，初步开发将采取测试，以形成一定规模的运作。根据发展情况，公司实力积累到一定程度，建立稳定的客户消费群体后，再大力发展公司的综合服务战略。

　　我们应该关注中式快餐的发展。快餐是一个方便人们食用的饮食方式，产业定位应与社会经济发展水平相结合。关键是解决标准量化问题，目前手工操作仍是主要方法，因此有必要将手工和机械化有机结合起来，突破传统的餐饮观念，提高生产力。

　　中式快餐找铺子本质是在找什么？本质是找分析定位、是寻找一个易于经营的市场、是找寻节约成本的方法，中式快餐店定位要有特色，有针对性地调动了人们的积极性，注重管理与人才培养，要满足人们的饮食需求。