如今烤肉越来越受到消费者的欢迎。开一家烤肉店，对于想自己开店创业的朋友们而言也成为了一个很好的选择。下面就为大家介绍开一家烤肉店的全部流程，简单易学好操作，即使是一名没什么经验的创业新手，看完这篇文章，相信也能解决大部分的问题。

　　一、开烤肉店前先做好市场调研

开烤肉店前应该先做好市场调研。具体可以找一些当地从事相关行业的人士请教经验。约他们一起聚一聚，吃个饭，喝点酒，请教下相关的问题。还可以邀请周边人群进行一次问卷调查，了解周边食客的消费偏好，这些对于烤肉店的未来发展是十分有利的。

　　二、开烤肉店前先写好创业计划书

　　烤肉店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心地去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，烤肉店经营者应该在店铺开业之前写一份计划书。

　　三、烤肉店在开业前应该聘请专业厨师

　　烤肉店在开业前应该聘请专业厨师。只要给予厨师合适的薪资与福利，通常情况下烤肉店的菜品味道都能得到一个很好的保证。

　　四、开烤肉店应该选定店铺位置

　　开烤肉店应该选定店铺位置。在为烤肉店进行选址时应将店铺位置选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方。就算一时难以找到理想中的合适铺面，也万万不能图省事，随便就找个铺面了事。

　　五、开烤肉店确定店面时要与房东签约

　　确定好店铺位置以后，就应该与房东签约。在于房东签约时，应该注意，租期不能过短，防止出现店铺才刚刚有所起色就面临租期完结的问题。

　　六、烤肉店的店铺装修

　　店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的初印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。

　　烤肉店装修可以不过于追求高级、奢华，但是一定要干净，整洁。烤肉店经营者应该注意，在为烤肉店进行装修时应该注意不能投入过多资金，应该将资金保证在一个合理的范围内，这样才能将更多的资金放在提升就餐体验与菜品质量上。

　　七、开烤肉店要申请营业执照

　　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查处的。

　　以上七点就是开烤肉店的具体流程。总结一下，开烤肉店首先要做好市场调研，第二要写好创业计划书，第三要在开业前聘请技术精湛的厨师，第四要选好店铺位置，第五要与房东签订合约，第六要进行店铺装修，第七要申请营业执照。做好这七点就可以开始正式营业了。正式营业以后还有许多问题需要创业者需要解决，但是只要脚踏实地，一步一个脚印，相信一定能取得成绩。