湖南杨小牛餐饮管理有限公司成立于2015年，杨小牛串串火锅店铺推出来的菜品有很多，这是一家集合了串串与火锅共同为一体的店铺，店铺的每一家都能够保持着火热的生意，每一个杨小牛串串火锅门店都有着非常多的人流量，而且在饭点的时候若是不提前排队根本就吃不上饭。

杨小牛串串火锅店铺之所以能够有着如此火热的生意，是因为品牌在菜品的口味上还有锅底上有着自己的特色，每一种锅底都是自己熬制出来的，选用红油还有牛油，另外还加入了骨头一起进行熬煮，还加入了大批的辣椒酱，这些辣椒酱非常的下饭，大家吃了以后肯定会赞不绝口的。

　　杨小牛串串火锅的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而杨小牛串串火锅也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

　　为了保证串串美食口味上的新鲜，所以从产品的原料上我们就是致力做到很好，杨小牛串串火锅保证严把质量关，选材精良，制作放心，让您尝到的味道的同时，又能满足您味蕾的肆意享受。杨小牛串串火锅加盟，产品一应俱全，扩大创收空间，经营空间翻倍增长。绿色健康的串串美食已经慢慢的变成当下市场上的娇宠，更是赢得一大批的粉丝追捧，杨小牛串串火锅，采用药食同源理念，融入地道养生汤底，手工挑料炒料、天然无添加。