南京开一家韩国烤肉店,前期筹备要多长时间寻味
需要筹备多长时间才能在南京开一家韩国烤肉店?近些年来,韩国烤肉凭借着特殊的味道和鲜嫩的口感在国内吸引了一大批粉丝。在这样一个庞大的消费市场吸引下,很多商家都看到了这个商机,准备开一家韩国风味的烤肉店,但是问题来了,要想在南京这样的大城市开一家韩国烤肉店需要筹备多长时间呢,接着就来分析一下。
一、在南京开韩国烤肉店的时间花费之店铺选址
因为南京也算是一座比较大的城市,市里各功能分区也比较明显,但是只是比较大概的划分。再加上位置对一个店铺的影响是非常大的,因为现在已经不是那个酒香不怕巷子深的年代了,所以在位置方面还是要慎重的。因为处在不同的位置,需要付的租金也是不同的,所以商家在选择店面的时候首先要明白自己的预算有多少,然后进行选择。
再加上这里的功能分区不是特别的细致,所以在选择位置的时候就比较耗费时间,商家需要一个店面一个店面进行实地考察,这是前期准备过程中比较浪费时间的一个环节。如果比较顺利的话也需要在一个月以内才行,毕竟好事多磨,如果太快的话也不好。
二、在南京开韩国烤肉店的时间花费之店内装修
位置选好以后就需要进行装修,因为装修的材料在装修完成以后会挥发出一种有害气体,所以要在位置选好以后根据天气状况尽早的筹备装修。首先要进行的装修规划和选址比起来就比较省时间了,一般一个星期就可以协商好装修规划。剩下的就是装修时间了,在装修的过程中基本上也是不能做其他事情的,装修速度比较快的话也得有半个月左右。
再加上装修完成以后需要有一段时间挥发材料中的气体,在这个过程中也可以准备一些其他东西,在做的时候就可以同步进行。不过要想完全挥发完,少说也得两三个月才行。
三、在南京开韩国烤肉店的时间花费之店员培训
因为这是韩国烤肉店,主打菜品当然是韩国烤肉了,听名字就知道它和国内常见的一些烤肉味道是不一样的。既然味道不一样,那肯定制作工艺也是不一样的。这就需要专门雇一些熟悉韩国烤肉制作过程的厨师才行,还有就是需要对员工进行一定的培训,因为这是从外国引进的一个新式菜品,国内还不是特别熟悉,所以在相关方面也要进行员工培训,只有这样才能给顾客一个很好的体验感。培训期少说也得要一个月才行,不过这可以在店铺装修的时候同步进行。
好了,以上就是在开韩国烤肉店的过程中比较占用时间的几个流程,相信经过这样一番分析,大家的心里已经有了一个大概了解了吧。不过准备的时间太短也不一定是什么好事情,俗话说好事多磨,要想把事情做好还得要做好充足的准备工作才行。