零经验开奶茶店注意的事项寻味

/ / 2015-10-25
提到商圈选址问题大家一般就会想到例如:人口密度、人流量、收入水平;或者方便一些直接考虑人流量比较集中的...

零经验开奶茶店注意的事项都有哪些呢?对于新手创业者来讲,无论你有怎样的打工经历还是创业经历,如果现在想开个奶茶店,并且之前完全没有接触过,那就需要一番学习和考察了,那么零经验开奶茶店的新手创业者,在奶茶这个行业里开店要注意哪些事项呢?

  一、零经验开奶茶店注意的事项之商圈选址问题

零经验开奶茶店注意的事项

提到商圈选址问题大家一般就会想到例如:人口密度、人流量、收入水平;或者方便一些直接考虑人流量比较集中的地方,比如步行街商业街,或者对于奶茶来讲,年轻人集中的地方,比如大学校区附近,办公楼商业圈附近等等,这些当然都是比较好的选择。

  当然这样的位置一是不那么好找,二是房租比较贵,有开过店或者有创业经验的伙伴们都会深有体会,就是在开店成本上房租就占了比较大的部分,作为奶茶店,当租金超过或约等于销售额的18%时,意味着门店如果没有比较高的销售额,那么可能是不赚钱的。其次是装修,所以如果初期就能找到一个不错的好地段,每天获得稳定较高的营业额,那么可以说事半功倍前景不用多说。

  奶茶的消费群体大多是年轻人,那么校园附近、校区内就是不错的选择,重点是现在很多校区都在郊区,郊区的房租都是比较便宜的,对于资金有限同时又想创业的朋友,是一个非常值得选择的地点。

  二、零经验开奶茶店注意的事项之定位

  近几年新开的奶茶店,越冒越多,也越发红火,在各地区地段冒出来,新闻或者资讯上也会经常看到一些明星、艺人、名人业余投身餐饮或开起了奶茶店,不仅名字有特点一般售价也都不低。

  对于一般创业者来说,开奶茶店的门槛相对还是比较低比较容易的,所以很多人纷纷挤进来,于是定位就显得更加重要了。

  要做高端、中端还是平价的奶茶店,就要看所处地段以及周围消费人群了,如果在商业街里做大众平价的奶茶,那么营业额可能还不够应付房租和人工,如果在小区楼盘附近做的太高大上,可能又会少有人靠近。

  所以在定位上通过门店定位、价格定位、消费人群定位以及装修定位四个方面相结合,找到适合自己店面的综合定位水平,去进行装修,定价,采购标准预算以及营销宣传方案,自然后续经营和成本回收更加快速和可观。

  三、零经验开奶茶店的注意事项之设备技术问题

  奶茶店可以自营也可以去做一些品牌的加盟,自营的话,靠自己多去学习和费心的事自然是比较多的,去做品牌的加盟的话,一般会提供前期的筹备计划书,包括采购的设备清单,原材料人工建议等,但在成本上要一定得加盟费用,所以自己适合哪一种,自己去多方考虑决定就好。

  如果选择自营的话,就要多去学习和找行业相关资料学习,设备以及技术网上或者设备厂商一般都会有提供相关配置清单,根据你的规模提供相应配置清单,那么后续经营就靠自己多学习多实践包括多和同行交流对比。

  四、零经验开奶茶店的注意事项之用人问题

  奶茶店经营的好不好,能获得多大的利益,在成本和管理上可以节省多大的开支,很大程度上,都与你用的人的能力息息相关,如果能吸引到一个好的员工,可能比你多招三两个人的作用还大。

  其次有经验的员工,工作中随时遇到问题一般会善于沟通,为老板着想,知道在什么时候反馈或提醒一下哪一项问题,这样作为老板会更加省心和省力去思考更多的事情。

  零经验开奶茶店的注意事项究竟都有哪些呢?经过以上的一些归纳介绍,相信各位想自己做一些事业的伙伴们,心里大致有了一翻了解,创业者大多都有一份初心,或者是梦想,或者是创造价值,或者一份责任感,当然还有为了赚钱,那么目前奶茶市场的潜力还很大,它不受季节的限制,并且小本经营,对于零经验,但是有想法想开一个奶茶店的创业者,在平时经营过程中,多多学习思考经营之道,营销宣传方法等,妥善经营,自然在口碑和销售额上越来越可观;希望以上对零经验开奶茶店的注意事项的相关总结对想创业的朋友们有帮助。

      
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