原标题：这是一条艰难的道路

这是一条艰难的道路！

坦率地说，中国各个行业，没有一个像乳业这样波澜迭起，一度让人摇头叹气，甚至悲从中来；直到现在，依然坎坷，但却也让我们看到了历史性的惊喜。

刚刚看到一条新闻，连续两年，有一款中国婴幼儿配方奶粉，它的脂肪和蛋白的含量，均高于进口奶粉。

而且这是采用国际领先的品质评价方法，国际范围内首次从营养、新鲜、生态三个维度对国内外婴幼儿配方奶粉进行的评价。

放在很多年前，这是无法相信的数据；但经历了痛苦的蝶变，这确实是惊喜。

这款中国奶粉，就是飞鹤。

为什么飞鹤能？

在国家奶业科技创新联盟理事长王加启看来，这是飞鹤在完成全产业链布局后，在饲草饲料、牛群健康、生牛乳等各个环节，通过技术创新，进行品质提升的结果。

细节决定成败，一个环节都不能落下，这才有了今天的飞鹤。

飞鹤蹚出了一条新路。“高品质+新鲜”已经成为飞鹤的核心竞争优势。飞鹤的探索，正成为一个行业走出困境的缩影。

（一）“敢让第三方进行全产业链评价，本身就是一种态度”

历史，沧桑不堪回首。

2008年，中国乳业遭遇安全危机。有数据显示，2008年之后，进口奶粉的市场份额曾一度高达75%。

奶粉海外代购曾是最热门的生意。消费者对海外品牌如数家珍，对国内乳制品却疑虑重重。

中国乳制品行业到了最危险的时刻，如何摆脱困境？何时能摆脱困境？还能不能摆脱困境？

尽管在那场行业的浩劫中，飞鹤得以独善其身，但依然难免遭受池鱼之殃。但就像所有英雄史诗的转折点一样：遭遇绝境之时，就是反击之日。

飞鹤一边继续在产业链前端养牛种草，保证原奶品质，一方面开始重新思考自己的定位。在“一方水土养一方人”的认知指导下，飞鹤提出要生产“更适合中国宝宝体质”的奶粉。

更精准的定位、更严格的标准，终于，飞鹤得到了消费者最终的认同。

根据央视财经数据，2019年国产婴幼儿奶粉市占率重新回到65%。

其中，飞鹤贡献了重要力量。2018年，飞鹤成为首个营收破百亿的国产奶粉；2019年，飞鹤在全国市场的占有率冲到了第一；2020年，这一数字进一步跃升至17.2%，保持第一的排名。同时，拿下北京市场，在北京的零售销售额排名第一。

但这只是漫长征程中的一步，飞鹤并不满足于此。

2019年4月，中国飞鹤与中国农科院创新团队共同建立“飞鹤婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心”（以下简称创新中心），希望整体提升飞鹤奶粉的“新鲜、功能”品质。

两年后，“国家优质乳工程”专家团队围绕全产业链的创新成果进行评价，“这是优质乳工程首家要求第三方全产业链评价的企业，敢让第三方进行全面评价，本身就是一种态度。”王加启评价道。

检测数据显示，创新中心筛选出的高蛋白燕麦品种，比当地大面积种植的品种粗蛋白含量高出18.3%，而高糖燕麦品种，则比当地种植品种可溶性糖含量高出35.8%，这意味着奶牛在进食时可以获取更多的优质营养。

在生牛乳的质量方面，据王加启介绍，经过检测，飞鹤牧场的生牛乳连续2年乳蛋白的含量稳定提升，且脂肪蛋白比也更加合理。牛奶的品质与其干物质含量密切相关。2018年以来，飞鹤牧场所产牛奶中的干物质稳步提升，品质更加稳定，营养指标优于国内特优级生乳标准与欧盟最高级别生乳标准。

牛皮不是吹的，泰山不是垒的，飞鹤用扎扎实实的品质，交给中国消费者一个高分的答卷。

这个世界，每一步的迈出，都必须付出汗水。

个人如此，飞鹤亦然。

（二）“全产业链”推动的信任重建

一个没有品质的企业，不可能成功；一个没有远见的企业，也注定走不了远路。

怎样有远见？

那就既需要脚踏实地，也需要仰望星空。

那就是要有过人的胆识和魄力，为未来做好布局。

飞鹤也在布局。