原标题：张文宏：娃的早餐不能吃粥，这些早餐已经列入黑名单，父母必看

对于宝宝喂养的问题上，我们很多家庭一般在早上会选择喝粥，但张宏文医生却提出早餐建议不喝粥，而是吃一些高蛋白质的食物，如：鸡蛋，牛奶，三明治等。

张文宏：娃的早餐不能吃粥，这些早餐已经列入黑名单，父母必看。

他的一席话刷屏网络，引起轩然大波。本是一席良言，却被疯狂攻击，甚至有人说他崇洋媚外，那么真像究竟是如何。宝宝早上喝粥究竟是对还是错。

1、早餐喝粥健康吗？

我们很多家庭祖祖辈辈早餐就是以粥为主，并且中医说喝粥养胃。

因此，我们有的家庭会吃各种粥，再搭配其他食物，也算是最为经典的搭配，特别是生病，肠胃不好的人，更是离不开这“养胃粥”。

这样的早餐结构是错误的，而我们却不自知，我们都知道早餐很重要，但如何让早餐合理搭配，吃出一个健康的宝宝呢。那么，让我们一起探讨吧。

2、喝粥是否养胃要看人

喝粥养人这一说其实不能完全被否认，因为粥是流食，易吸收好消化，进入肠胃不需要复杂的胃部蠕动，减轻了肠胃的负担，从而更容易吸收。

并且粥里也是含有很多微量元素的，对于一些胃酸分泌不足的人来说喝粥的确是最佳选择。

但我们喝粥后也遇到过不适的情况，例如胃酸反流，俗称反酸，容易伤到食管。对于容易烧心，反酸的人来说，喝粥并不是明智之举。所以在喂养宝宝时要合理喂养。

3、喝粥是否有营养要看粥

有些上班族早上起床一着急一边走，一边喝白粥的场景也是十分常见的。但光喝白粥不吃其他食物，根本不能支撑一个人所需要的营养。

因为白粥缺少高蛋白质的物质，不能及时的补充人体需要的能量，特别是小孩子正是成长的最佳时期，运动量也大，需要的能量更多。

因此，想喝粥，还要保证粥的营养，我们应该在粥中加入一些蔬菜，五谷，豆类，肉沫，来增加粥的营养，从而来保证营养的摄入，增强我们的体质。

哪些早餐已被列入黑名单：

那么我们公认白粥配馒头，再加两鸡蛋，或者白粥小咸菜，油条咸鸭蛋，堪称完美的早餐是不是最佳搭配呢。

其实这样的早餐早就被列入“黑名单”了。可我们依旧犯着同样的错误而不自知。

1、咸菜

每天白粥小咸菜，对于我们这些“土著居民”来说吃的那是有滋有味。很多家庭喜欢腌制咸菜作为白粥的下饭菜，但对于孩子来说还是少吃为好。

蔬菜特别容易富集硝酸盐，咸菜腌制过程中会把硝酸盐还原成亚硝酸盐。

亚硝酸盐是一种有毒物质，外观和滋味与食盐相似，但国家明令规定亚硝酸盐要限量使用。由亚硝酸盐引起的食物中毒几率很高。

并且早有研究发现亚硝酸盐是一种致癌物，所以人体不能过量食用。

在2000年到2009年间，仅文献记载报道关于亚硝酸盐食物中毒有254篇，患者头晕、头痛、呕吐、恶心、心悸、乏力等症状和体征。因为我国居民爱食腌制菜类，因此食物中毒多有发生。

2、油条

说起油条几乎每个中国人都吃过，外酥里嫩，吃一口满嘴流油，简直是美味极了。但为人不知的是，油条的加工过程需要油炸，因此油脂的含量严重超标。

其次高温也会导致营养的破坏。为了油条更美味，制作时会添加明矾，油炸会产生铝。这些种种事实都证明油条对人体有害无益。

3、腌蛋