一润肺,二止咳!千万别错过它,每周给娃吃一辣妈
原标题:一润肺,二止咳!千万别错过它,每周给娃吃一次~宝宝辅食
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大连的夏天真的是比其他地方来的晚一些,这些日子真的是一天晴一天雨的。
冷热交替,气温变化快,过敏原也多,孩子免疫力差,很容易咳嗽,
好在有很多可以止咳润肺的水果,比如说枇杷,一定不能错过。
不过枇杷的季节性和地域性太强了,南方现在估计还能买的到,但北方就真的没有了!
只能从网上买点解解馋。
枇杷不仅汁水丰富,还富含各种维生素和β-胡萝卜素,对提高身体免疫力和保护视力都很有效果,可以说是非常全能的水果了。
搭配上“平民燕窝”之称的银耳和雪梨,止咳润肺的效果更是double了。
你以为我又是煮汤水吗?那你错了。
这次我专门做了一款枇杷冻,软软嫩嫩,一口止咳,两口润肺。
食材:枇杷100克、雪梨80克、白砂糖5克、玉米淀粉40克、银耳4克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟(冷藏2个小时以上)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:枇杷100克、雪梨80克、白砂糖5克、玉米淀粉40克、银耳4克。调味说明:做冻冻的时候我加了5克白糖,而且水果本身就很有甜度,所以吃起来味道清甜,如果喜甜的宝宝,可以再增加白糖的量哦!
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剪花银耳用清水浸泡15分钟,让银耳喝饱水。
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枇杷去皮、去掉核,切的小块一些,梨去皮切成小块。
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把枇杷、梨和银耳都放入料理机中,搅打成细腻的果汁糊。 tips:因为枇杷和雪梨本身的含水量就挺高的,再加上泡发的银耳也很水润,搅打的时候不用放水也能搅打动。
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搅打好的果汁糊倒入碗中,再倒入白砂糖和玉米淀粉。 tips:因为果汁糊已经搅打的非常细腻了,所以我就没有过滤,如果你家的料理机不能搅打的很细腻还是要过滤一下的,这样口感会更好。 我称了一下,果汁糊差不多有300克。
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搅拌到没有淀粉结块为止。
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倒入小锅中,开小火。
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小火煮的过程中,一定要不断的搅拌。
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