原标题：比冰淇淋还好吃！不打发不发酵，还能帮助宝宝肠胃蠕动~宝宝辅食

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自从小思同学上了小学后，我就特喜欢囤货，因为她每天放学回来，都会满屋子找吃的。

这其中备的最多的就是酸奶。

像我昨天晚上去Ole，又囤了近百元的酸奶。

我选的大部分是乐纯、和润的低糖酸奶，看配料表，肯定都是没有添加剂的。

再跟其他酸奶比较一下，碳水化合物的数值，这个值越低，说明含糖量越少。

选到了放心的好酸奶，不仅可以直接喝，用来做辅食调味也是很好的，我就经常拿来做内馅。 传统的泡芙都是用奶油来做夹心的，但小思同学小时候，是几乎不怎么吃奶油的，我就会用酸奶来替代做夹心。

酸酸爽爽的，吃多少都不腻~

食材：牛奶135克、黄油50克、鸡蛋2个、火龙果40克、低筋面粉75克、白糖5克、酸奶适量

是否搭配主食：可以做为宝宝的零食

参考月龄：12个月以上

难易程度：高等难度（在做烫面的时候，会有难度）

制作时间：40分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：牛奶135克、黄油50克、鸡蛋2个、火龙果40克、低筋面粉75克、白糖5克、酸奶适量。调味说明：这款小泡芙我是加了5克糖，吃起来是微甜的那种，2岁以下的宝贝吃的话，按照我这个配方就可以了。2岁以上或者喜甜的宝宝可以根据口味适当的加些糖哦。

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火龙果切小块儿，放入料理机的搅拌杯中。

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倒入牛奶，搅拌成果汁。

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把果汁过滤倒入小锅中，倒入白糖和黄油。

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开中小火加热，直至黄油化掉，果汁煮沸。像我图中这样，冒大泡泡就可以了。

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然后转小火，筛入低筋面粉。

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混合搅拌均匀。

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一定要搅拌到面粉没有颗粒，然后转中火继续加热2-3分钟就可以了，拿出放凉。 tips：做好的面团是橡皮泥的手感，而且是细腻光滑的烫面。

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等待面团放凉的时候，咱们就可以把鸡蛋先打散。

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面团一定要放凉，然后分3-5次倒入蛋液。 tips：一定要一次少加一点再用橡皮刮刀搅拌均匀，面团才能更好的把液体吸收，否则你就很难搅拌均匀了~