你有多久没发呆了？

“发呆”在这个效率至上的时代显得格格不入，将时间花费在这个没有实质回报的事情上似乎让人感到焦虑。最近盛行的 “有效”法则是当下最好的佐证。

或许前一秒我们还惊艳于“有效化妆”的精准，后一秒就被互联网快速传播和复制之下衍生出来的“有效穿搭”、“有效沟通”、“有效学习”......所淹没。

仿佛一切在这个话题下都找到了行之有效的开关，每次点击的动作似乎都让我们拿到了人生的通关秘籍，多巴胺的分泌在算法的助推之下达到了一次又一次的顶峰。

然而，一旦成为“有效”的信徒就会坠入人类社会的时间转轮之中，需要一刻不停地奔跑与追逐。

周国平在《风中的纸屑》中道：

“世上有味之事，包括诗，酒，哲学，爱情，往往无用。吟无用之诗，醉无用之酒，读无用之书，钟无用之情，终于成一无用之人，却因此活得有滋有味。”

@ninakoltchitskaia

偶尔行一些无用之事、过一下“无效生活”，也不枉在这世上走过一遭。

“仔细咀嚼食物”

在日语中，いただきます（我开动了）这句话对于常看日剧的朋友肯定不陌生，不过它还有一层含义，大意是—— 感谢你以你的生命来延续我的生命。

因为岛国地理条件限制着农业发展，加上频发的地质灾害等原因，国民深知食物得来不易，于是格外珍惜食物涌入鼻腔的香气以及与味蕾之间的碰撞。所以，评价日本是一个“很会吃”的民族，不如说他们是一个—— 在匮乏的生命中滋养出敏锐而丰盛感受力的民族。

《海街日记》

我们曾经也拥有过这样体验丰富的时代，看汪曾祺先生写“吃”就明白了。在他的笔下，除了初中课本上的高邮咸鸭蛋，一个普普通通的炒鸡蛋也描写得丝丝入扣：

“映时春有雪花蛋，乃以鸡蛋清、温熟猪油于小火上，不住地搅拌，猪油与蛋清相入，油蛋交融，嫩如鱼脑，洁白而有亮光，入口即已到喉，齿舌都来不及辨别是何滋味，真是一绝。

另有桂花蛋，则以蛋黄以同法制成。雪花蛋、桂花蛋上都撒了一层瘦火腿末，但不宜多，多则掩盖鸡蛋香味。”

然而如今，工业化时代的便捷与丰裕是一种 假象。

它让我们远离庖厨的同时，也让我们忘记了“食物”是如何经历“春生、夏长、秋收、冬眠”，然后被筛选、贩卖、烹饪……这么漫长的路途，最后来到了我们的饭桌上的事实。

《小森林》

我们不再需要做饭，外卖就着钟爱的影视剧集是大多数人的常态，这样得以让人在繁忙紧绷的现实中得到偶尔的喘息；又或者为了节省时间而匆忙进食。

因此饭毕即遗忘、食不知味是常事。

《小森林》

咀嚼与品味是无用的吗？

不。