伦敦这个区餐厅平均分4+,但是好多人根本不知道...美搭
打完两针疫苗,开始大吃!
之前,我给大家挖过Shoreditch美食街,Hackney美食街,韩国城New Malden美食街,Tooting美食街等众多藏着好店的街区,今天我又给大家找到一个,就是Clerkenwell。
这个区位于伦敦北面,就在一区和二区交界。这一代的住户以金融城和伦敦科技圈的新贵为主,消费能力属于中等偏上。Shoreditch的放荡不羁,Islington的雅痞小资他都有一点,但是属于平衡的比较好的那种生活气息。所以这一带的馆子,是形式比较传统,但是质量过硬的那种。
Sushi Tetsu
地址:
12 Jerusalem Passage, Farringdon, London EC1V 4JP
这家餐厅的寿司和刺身,是我心中的伦敦No.1。谷歌评分4.8也绝不是徒有其名~他家食材好,也对客人很挑剔。师傅自由发挥的单人套餐おまかせ(お一人様用)需要提前和店家打招呼,每次用餐不能超过3小时...
我第一次去吃的那会儿,门帘还是会白的,当天会吃到什么貌似是取决于捕捞到什么。至于他家和伦敦其他日料提供的同类菜谱有啥不同...我只能说是从食材到做功都要精致太多吧!毕竟,寿司和生鱼片,吃的不就是一个鲜。
吃一次厨师个人搭配的单人套餐是106英镑,不便宜I know! 至于值不值得花那么多钱吃好吃的生肉,我觉得也是见仁见智,毕竟性价比也是个因人而异的概念。不过,如果这在你的消费水平之内,我确实要强烈推荐~比起伦敦市面上参差不齐的日料水平,他家的质量没的说。
Morito
地址:
32 Exmouth Market, Farringdon, London EC1R 4QE
这是一家Tapas小馆,严格来说不完全是西班牙风味,因为我看了菜单,其实是有不少北非的风味在里面的。比如,你会发现他家会用不少石榴,绿酱和couscous~
至于他家有多好吃...我听说很多人为了天天吃他家,就搬去他家楼上的公寓住了...
推荐几道我比较爱吃的菜~ 第一道:慢烤脆皮猪五花(chicharrones)。 这道料理的调味主要是盐,兼有肉香,炭火香和孜然香,佐柠檬汁吃一点也不腻,一口咬下肉汁脂肪迸发,嘎嘣脆~
第二道~ 黄油煎扇贝(Scallops & jerez butter)。 我比较喜欢他家做的,是因为那个黄色的部分(到底叫啥)也得以保留~
第三道~ 孜然红椒粉炸鹌鹑腿(Deep fried quail legs with cumin & paprika)。 他家炸物的功力很好,外酥里嫩有肉汁,而且孜然+红椒特别对我的胃口,很云南!
Luca
地址:
88 St John St, Farringdon, London EC1M 4EH
这家就在主街上,从外面看上去比较其貌不扬,但是凑近一看会发现里面其实人还蛮多的。桌子上放这个小圆灯有一种旧时豪华游轮餐厅的感觉,深得我心。