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网络是如何改变着人的意识？

铺天盖地的资讯逼迫我们更快地处理信息，与之对应的是储存方式也愈发扁平，仿佛任何事物贴上标签就可以直接扔进大脑。

你或许也会觉得，现代人都在被网络推着向前走。

其实我们的社会也正经历着这样的变革：发展意味着开放与交流，对效率的需求使许多事物变得更加同质化。

方言、老手艺……它们先在城市里失去养分、变得黯淡，接下来就是我们的记忆。

小时候奶奶煮的美食，你在城市里还吃到过吗？

你可能不知道， “广西有味·百县千菜”——广西非遗特色美食大赛在青秀山举办。除了你怀念的味道，更有许多你没见过的美食。

城市未曾赠与的部分，会在这里如数归还。

老友狮子头

狮子头属于淮扬菜，将肉丸加以辅料，现炸后煮。成品醇香味浓，让人忍不住大快朵颐一番。而大厨们将狮子头本土化，做成老友味。 豆豉提鲜、酸笋加味，带点酸的汤汁更能刺激人的食欲。

马峰太原堂蜂蜜凉粉

马峰太原堂起源于贺州，是在业内颇负盛名的凉粉品牌。蜂蜜凉粉不仅 晶莹剔透、清凉爽滑，更融入了蜂蜜的中药性质，起到 护脾润肠的作用。

甘家脆皮扣

除了柠檬鸭，脆皮扣肉也是甘家界不可错过的名菜之一。选取肥瘦比例正好的精品五花肉，在油锅中小火慢炸，赋予食材 香脆酥爽、满口留香的特点。

三色粉饺

它的 染色方式和五色糯米饭类似，制作前都要用植物染料熬煮而成的清水浸泡，其他步骤就和普通粉饺完全相同了。

外皮由糯米粉制成，和面粉相比，口感更弹、嚼劲也足。但不用担心腻口，因为馅料里还有马蹄粒，咬下去尽享清脆爽口之感。

老娘酸粥猪脚

老娘酸粥是扶绥的一道特色美食，不过许多外地人接受不了粥里的酸味。为了酸粥能让更多人所接受，被称为“老娘”的厨师将酸粥与多种食材搭配，猪脚就是其中一种。 筋多肉厚有嚼劲的猪脚带着肉类特有的厚重感，喝酸粥的肚子不会再寡淡啦。

五色糯香簸箕宴

与其把簸箕宴描述成一道菜肴，不如说它是一盘大杂烩：以洗净的芭蕉叶铺底，再将当地的特色菜式整整齐齐摆在簸箕里，给予来客满满的诚意和大自然的质朴享受。

五彩糯米排骨