罗纳河谷葡萄园小众品酒精品旅游路线好店
当我们在品尝来自罗纳河谷葡萄园的葡萄酒时,不要忘记这片葡萄园实际上还覆盖了法国南部不少最具特色的旅游胜地。罗纳河谷葡萄园北部靠近著名的美食之都里昂,并由此向南延伸,分为北部罗纳河谷葡萄园和南部罗纳河谷葡萄园。北部罗纳河谷葡萄园的特点是以西拉葡萄品种为主,不少特级产区位于这里,例如罗第、圣约瑟夫、克罗兹-埃米塔日、埃米塔日、科尔纳斯等。南部罗纳河谷葡萄园的一部分与普罗旺斯地区相重合,这里不仅有一望无际的薰衣草田、橄榄林及黑松露土地,更有充满地方特色的各级产区,可以完美呈现罗纳葡萄酒多姿多彩的形象。
北部罗纳河谷葡萄园因为仅允许种植一种红葡萄品种——西拉,因此也会被法国人称为“西拉之地”。对于高级葡萄酒爱好者来说,以品鉴西拉多样化的口感为目的,就很适合展开一场罗纳河谷葡萄园北境之旅。这场旅程从美食之城里昂出发,很快就到达罗纳河谷葡萄园的北部起点维埃纳,沿着罗纳河而下,不仅可以参观罗第、埃米塔日这类国际知名的罗纳河谷区特级产区,还可驻足风光旖旎的其它产区,如圣约瑟夫、克罗兹-埃米塔日均是北部罗纳河谷葡萄园的特级产区。我们可以选择罗第、圣约瑟夫、克罗兹-埃米塔日和科尔纳斯的路线,邀请中国葡萄酒爱好者就西拉葡萄品种的风味在这些产区之间的差异进行比较,满足高阶葡萄酒爱好者的专精喜好。
罗纳河谷葡萄园徒步行 图片来源:InterRhone
葡萄酒入门者的好奇心,也可以作为高阶人士打开味蕾的好奇之旅。从普罗旺斯德龙省出发,首先经过法定命名产区格里尼昂雷阿德马尔,这里不仅有大片的薰衣草田,冬季还可以挖黑松露。此后的吉恭达斯、博姆-德沃尼斯、旺度山及吕贝隆,均是罗纳河谷区极富地方特色的法定命名产区,因为它们位于南法地区,正可谓将充满南法风情的阳光、薰衣草、橄榄树与多样口味的美酒完美结合。多年以来,旺度与吕贝隆不仅吸引越来越多的法国人前往度假,更成为欧洲有产阶级购置南法风情别墅的钟情地区。
罗纳河谷葡萄园骑马行 图片来源:InterRhone
我们将以上述两条路线为主,为中国葡萄酒爱好者奉上一份葡萄酒品鉴参考。
路线一:罗纳河谷葡萄园北境的“西拉之地”
北部罗纳河谷葡萄园的特色之一,是这里的混酿相对较少,多使用唯一一种红葡萄品种酿造红酒——西拉(罗第特级产区的红酒可使用20%的白葡萄品种与西拉葡萄进行混酿)。西拉可以酿造出高品质的红葡萄酒,酒裙色彩浓郁,酒体强劲,有很强的标志性。作为高阶葡萄酒爱好者,若想对西拉葡萄品种进行一番360度的细品,北部罗纳河谷葡萄园之旅不可错过。“西拉之地”路线可以从里昂出发,驱车向南约半小时到达维埃纳,北部罗纳河谷葡萄园之旅就开始了。
北部罗纳河谷葡萄园的红葡萄酒与当地香肠搭配相得益彰 图片来源:InterRhone
从维埃纳到罗第特级产区开车只需一刻钟,这也是法国人最喜欢的品酒路线之一。每年10月第三个周末,罗第特级产区的酒庄都会联合起来,为游客举办“迷人周末”,酒庄会安排一系列庆祝活动,如盲品、寻宝、聚餐与音乐会等,当地餐馆及住宿也会提供特别优惠,是葡萄酒爱好者携伴出行度周末的绝佳方式。
罗第特级产区葡萄园风景 图片来源:InterRhone
罗第的葡萄酒久负盛名,酒裙颜色很深,呈浓郁宝石红色,源自西拉与维奥涅尔的调配,酒体拥有相当细腻的单宁口感与精致香气,令人联想到小红果、黑加仑、香辛料及紫罗兰的花香,复杂而优雅,结构饱满,风格高贵。罗第是北罗纳河谷唯一允许采用维奥涅尔作为西拉补充的红葡萄酒产区(要说明的是,罗第产区也酿造仅使用西拉葡萄品种的单酿红葡萄酒),西拉能够出产色彩浓郁、单宁丰富的优质葡萄酒,维奥涅尔则能为西拉添加精致感与香气。
离开罗第特级产区后驱车向南行使,就能到达中国葡萄酒爱好者相对了解较少的北部罗纳河谷葡萄园另三处特级产区——圣约瑟夫、克罗兹-埃米塔日和科尔纳斯。圣约瑟夫特级产区的红葡萄酒以强劲细腻的口感著称,结构平衡,以西拉酿制为主(产区允许加入10%的胡珊或马尔萨纳白葡萄品种),充满胡椒与香辛料的芳香,有时还伴随紫罗兰的香气。