冬天和朋友一起吃火锅，这4个菜不要点！老板自己都嫌弃

立冬之后气温头一天比一天低，对于爱吃火锅的小伙伴们是不是已经按奈不住了，在这样冰冷的天气里一口热腾腾的火锅下肚，整个人都躁动起来了。各种类型的火锅再点上一个爆辣的红油锅底，看着自己喜欢的食物在冒着热气的锅里浮浮沉沉，只是凭借想象都似乎感觉到了那股子过瘾劲。但是有这么几种菜是需要避开的。

第一种：蟹棒

蟹棒是我们常吃的食物，不论是吃火锅还是麻辣烫里都经常吃到，虽然名字上带个蟹字，其实是用香料与面粉混合而制作出来的，因为它的价格和名字误以为它是蟹肉制作的小伙伴可能要失望了。吃起来的那点点蟹肉味道是依靠人工香精调制出来的。不过想想螃蟹的价格和蟹棒的大小价格也能理解它没有货真价实的原因了。人工香精可不是什么有益健康的好东西，所以还是少吃为妙。

第二种：鸭血

鸭血的食用对人体具有清肺的功效，吃火锅时大家都会喜欢点上一份。除了喜欢吃的原因外还有在火锅店的鸭血价格便宜的原因，有了解的小伙伴应该会知道，在市场、超市的鸭血售价并不便宜，火锅店用这么便宜的价格出售，让人在心动同时也会产生怀疑。据了解因为猪血与鸭血在口感和颜色上的相近，会有商家选择用处理过后的猪心来当猪血买以次充好。

第三种：海带

再说到海带，海带价格便宜成本低，据了解在火锅店中的海带都是由加工后的干货泡发，这样的成本就更低了，而火锅店中一份海带的价格常常在十多块钱左右，本身一块左右的成本价格，一转身获利倍十不止。在将海带加工的过程中会需要用到盐，一些不良商家为节约成本会选择以工业盐来进行加工。工业盐之所以是工业盐在于它的成分中含有对人体有害的物质。如果不小心吃了这样的海带，可是会对我们的身体造成伤害的。

第四种：鱿鱼

如今多数的火锅的中都能吃到新鲜的鱿鱼，许多爱好海鲜的朋友，在去吃火锅的时候经常也会点上一份鱿鱼，我们了解到的是，想要将鱿鱼保鲜的话需要储备大量的冰块，这样一来无形中就增加了商家的成本。出于这方面的考虑，为了让不新鲜的鱿鱼看起来新鲜，将鱿鱼放入红米工业碱中浸泡，这样“新鲜“的鱿鱼就又被端上了餐桌。