安徽金莱源食品公司萝卜干、宣城茂盛食品公司笋丝防腐剂超标养生馆

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2021年4月 21 日,安徽省市场监督管理局发布关于8批次食品不合格情况的通告(2021年第15期)。 安徽阜阳皖菜园土特产有限...

2021年4月 21 日,安徽省市场监督管理局发布关于8批次食品不合格情况的通告(2021年第15期)。

安徽阜阳皖菜园土特产有限公司清河路分公司销售的、标称安徽省金莱源食品有限公司(阜阳)生产的阜阳萝卜干(450克/袋、皖菜园、2020-09-01),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为2.5g/kg,标准值为≤1.0g/kg。

苯甲酸为防腐剂,添加到食品中可以抑制微生物的生长,可延长产品保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍蔬菜中最大使用量为 1.0g/kg,其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其钠盐。

标称宣城宁国市茂盛食品有限公司生产的茂盛笋丝(60g/袋、茂盛缘+图形商标、2020-10-12),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准,检验结果为1.45g/kg,标准值为≤1.0g/kg。

山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,山梨酸及其钾盐在腌渍的蔬菜中最大使用限量为1.0g/kg。

公开信息显示,宣城宁国市茂盛食品有限公司2007—2013年度连续四年被宣城市工商局授予“重合同守信用”的企业、2012年被评为“安徽省农业产业化龙头企业”,2013年评为“安徽省林业产业化龙头企业”,鲜笋加工工艺流程被选入“宣城市非物质文化遗产名录”。

      
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