据商务部监测，2021年4月全国食用农产品市场价格环比下降4.8%。

从主要品种来看，36个大中城市猪肉价格大幅下降，平均批发价格环比下降15.1%，同比下降30.3%。

牛羊肉价格有所上涨，牛肉、羊肉批发价格环比分别上涨0.8%和0.3%，同比分别上涨7.3%和13.3%。

禽产品价格涨跌互现，鸡蛋批发价格环比上涨2.1%，同比上涨18.6%；白条鸡批发价格环比下降1%，同比上涨0.6%。

蔬菜价格季节性下降，30种蔬菜平均批发价格环比下降10.1%，同比下降0.9%。

水果价格略有上涨，6种水果平均批发价格环比上涨0.3%，同比上涨1.9%。

粮食价格基本平稳，平均批发价格环比下降0.1%，同比上涨3%。

食用油价格小幅上涨，平均批发价格环比上涨0.8%，同比上涨14%。