据商务部监测，5月31日-6月6日36个大中城市食用农产品零售价格情况如下。

猪肉零售价格连续16周下降。生猪出栏量持续增加，上周猪肉（精瘦肉）零售价格环比下降2.6%，16周累计下降29.6%，同比下降27.5%。猪肉需求进入淡季，预计近期价格呈下行态势。

禽产品零售价格涨跌互现。禽肉市场供应充足，蛋鸡淘汰量有所增加，上周白条鸡零售价格环比下降0.4%，鲜鸡蛋零售价格环比上涨0.3%。随着端午节临近，消费需求增加，预计后期价格小幅波动。

蔬菜零售价格略有下降。上周30种蔬菜零售均价环比下降0.9%，4周累计下降4.9%。其中，菜花、生菜、西葫芦、韭菜和苦瓜价格降幅居前，环比分别下降3.9%、3.3%、3.2%、2.8%和2.3%。蔬菜大量上市，市场供给宽松，预计后期蔬菜价格总体下行。