泰安峰乳泉泰山天泉不合格

山东省市场监督管理局抽检发现，济南市高新区山东禾牧康源商贸有限公司销售的标称为泰安泰山天泉矿泉水饮品有限公司生产的峰乳泉泰山天泉（（500ml x12瓶）/包，2021/4/1），界限指标-偏硅酸既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求，检验结果为3.2mg/L，标准值为26~45mg/L。

界限指标是区别饮用天然矿泉水与其他饮用水的主要品质指标，界限指标应有一项（或一项以上）指标符合规定。界限指标不达标，存在以次充好侵害消费者利益的可能。

《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018）中规定，饮用天然矿泉水中界限指标-偏硅酸最小限量值为25.0mg/L，该批次产品标签标示界限指标-偏硅酸含量范围为26mg/L～45mg/L。因此，该批次饮用天然矿泉水中界限指标-偏硅酸检测值既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。

饮用天然矿泉水中界限指标-偏硅酸检测值不达标的原因，可能是水源界限指标含量不达标，还可能是部分生产厂家为追求利益使用非矿泉水冒充矿泉水。

第三方数据显示，泰安泰山天泉矿泉水饮品有限公司2019年因擅自经营被警告，并处罚款6200元。2021年因违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责”、《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款：“食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售”之规定被没收违法所得891元，并处罚款1万元。

河源湖水山泉公司桶装水、友生活公司桶装水不合格

广东省市场监督管理局抽检发现，标称河源湖水山泉有限公司生产的饮用天然水（18.9L/桶、2021-04-28），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为14;7;0;0;1CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。

标称广东友生活饮用水有限公司生产的新丰江包装饮用水（18.9升/桶、2021-05-03），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为85;0;0;0;0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。

第三方数据显示，2020年9月18日，广东省市场监督管理局对广东友生活饮用水有限公司生产经营的“友生活包装饮用水”进行食品安全监督抽检，2020年10月20日，我局收到上述抽检批次食品的检验报告(编号：SS200404、SS200405)，检验结论均为“经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》要求，检验结论为不合格。”因此，被河源市源城区市场监督管理局没收违法所得160元、处罚款9840元，合计罚没10000元人民币上缴国库。决定文书号：〔2021〕2号。

铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌，属于非发酵革兰氏阴性杆菌。本菌普遍存在，而在潮湿环境尤甚。饮用水中超标可能是由于个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位等有关。